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    藏香豬,又名“人參豬”

    發布時間:2016/10/24 點擊量:0

      藏香豬,又名"人參豬",是西藏特有的一種古老畜種資源,主要原產地西藏林芝地區。藏香豬的品質上有"六個最",即: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,豬腸最長,豬皮最薄,鬃毛最長。是西藏的傳統民族美食。尤其是豬皮,口味Q彈,遠易于一般生豬,藏香豬還是我國唯一的放牧型豬種生長在海拔3000——4000米的高原地帶。

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