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    科普常識

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    香豬肉是您餐桌上最健康的綠色肉食品

    發布時間:2016/10/24 點擊量:0

      香豬是中華民族珍貴豬種,產于我國貴州、廣西、四川、西藏、甘肅等省、自治區,是藏、苗、侗等少數民族同胞將野豬長期馴化、精心培育而成的優良品種,有一千多年歷史。被列為國家級地方保護品種。在我國香豬的品種有:藏香豬、從江香豬、環江香豬、五指山香豬、巴馬香豬。藏香豬屬于最優品種。
      其原種豬以終年放牧為主,僅在嚴寒冬季補飼少許精料,是一種味道鮮美營養豐富,品質優良的天然綠色肉食品。
      如今在市場上廣受歡迎 ,供不應求。由于長期在高海拔的野外放養,藏香豬的體格健壯,嘴尖頭長,蹄細骨硬,善于奔跑,心肺功能特別發達,具有極強抗病力和抗 寒力,成年藏香豬大都自然生長兩年以上。
      與內地豬比較,藏豬的品質有以下特點:肉品中氨基酸含量最高;微量元素最高;脂肪含量最低;豬腸最長;豬皮最薄 ;鬃毛最長。其肉質細嫩,味道鮮美,比內地豬種含鈣量高119%,且蘊含十幾種人體必需氨基酸成份。蛋白質含量高,特別適合人體生長需要;脂肪含量低,可以防止肥胖和心血管疾病。藏香豬肉中的鐵、鋅、鈣、煙酸等微量元素都比普通豬肉高。吃藏香豬肉明顯比吃普通豬肉更能改善貧血的狀況。根據最新的研究報告證明,藏香豬肉包含豐富的鐵質、蛋白質和維他命,這些都是崇尚節食的現代人極缺乏的營養素,尤其膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低,藏香豬肉在脂肪方面仍然含量低得多。
    缅甸迪威国际   香豬肉是您餐桌上最健康的綠色肉食品,是饋贈親友的理想禮品。歡迎各界朋友前來考察,交流,合作!

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